Taro frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	108 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,23 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 84 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 7 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 8 %
mehrfach ungesättigte 42 %

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Taro getrocknet

Taro Pulver

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	108 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	454 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	64 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	120 µg (40 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	111 µg (≈ 10 %) 10 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	35 µg (≈ 3 % NW) 3 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.000 µg (≈ 7 % NW) 7 %	926 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.500 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.389 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	463 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	74 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	19 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.000 µg (120 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	5.556 µg (≈ 6 %) 6 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	23 µg (≈ 35 % NW) 35 %	21 µg (≈ 33 %) 33 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,06 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,51 :1
PRAL-Wert	-7,1 mEq
Natrium	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	433 mg (≈ 11 % NW) 11 %	401 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	29 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	61 mg (≈ 9 % NW) 9 %	56 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	15 mg	14 mg
Chlorid	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	46 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.100 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.019 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	1.055 µg (≈ 12 % NW) 12 %	977 µg (≈ 11 %) 11 %	8.500 µg
Kupfer	200 µg (≈ 16 % NW) 16 %	185 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	500 µg (≈ 14 % NW) 14 %	463 µg (≈ 13 %) 13 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	20 g	19 g
Broteinheiten	2,00 BE	1,85 BE
Broteinheiten	2,40 BE	2,22 BE
Broteinheiten	1,60 BE	1,48 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	384 mg	356 mg
Fructose (Fruchtzucker)	384 mg	356 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	768 mg	711 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	96 mg	89 mg
Maltose (Malzzucker)	96 mg	89 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	192 mg	178 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	23.040 mg	21.333 mg
Polysaccharide (> 9 M)	23.040 mg	21.333 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	90 %
Isoleucin	72 mg (≈ 5 % NW) 5 %	67 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	146 mg (≈ 5 % NW) 5 %	135 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	86 mg (≈ 4 % NW) 4 %	80 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	44 mg (≈ 14 % NW) 14 %	41 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Phenylalanin	106 mg (≈ 34 % NW) 34 %	98 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Tyrosin	72 mg (≈ 4 % NW) 4 %	67 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	88 mg (≈ 8 % NW) 8 %	81 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	28 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	110 mg (≈ 6 % NW) 6 %	102 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	144 mg	133 mg
Histidin	42 mg (≈ 6 % NW) 6 %	39 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	966 mg	894 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	100 mg	93 mg
Asparaginsäure	254 mg	235 mg
Glutaminsäure	234 mg	217 mg
Glycin	100 mg	93 mg
Prolin	82 mg	76 mg
Serin	124 mg	115 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	894 mg	828 mg
Harnsäure	14 mg	13 mg
Purin	6 mg	6 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	31 mg	29 mg
Omega 6 Fettsäuren	73 mg	68 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,35 :1	2,18
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	23,55 :1	21,80
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	44 mg	41 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7 mg	6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	51 mg	47 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	20 mg	19 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	20 mg	19 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	73 mg	68 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	31 mg	29 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	104 mg	96 mg
Langkettige Fettsäuren	175 mg	162 mg
Glycerin und Lipoide	75 mg	69 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	579 mg	536 mg
Poly-Hexosen	1.351 mg	1.251 mg
Poly-Uronsäure	579 mg	536 mg
Cellulose	1.274 mg	1.180 mg
Lignin	77 mg	71 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.930 mg	1.787 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.930 mg	1.787 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,4 P	1,3 P
P2	2,8 P	2,6 P
P3	3,2 P	3,0 P
P4	3,2 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,24 g	0,22 g
Rohasche	1,0 g	0,9 g
Rohfaser	1,9 g	1,8 g
Rohfett	0,3 g	0,2 g
Rohprotein	1,9 g	1,8 g

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